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Miembros del Cónclave de Chefs |
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Miembros del Cónclave de Chefs
Desde 1988, American Airlines ha reclutado la experiencia de destacados y reconocidos chefs para ayudar a definir la tendencia de su servicio de comidas a bordo. El Cónclave de Chefs, como se lo conoce, ha contribuido con los menús de American Airlines mediante la creación de selecciones emocionantes y llenas de sabor. Desde un principio, los chefs han jugado un papel fundamental en el desarrollo de la filosofía de comidas de American. Su consejo: balancear los menús hacia comidas saludables y ligeras, y hacer sólo lo que se pueda hacer bien a bordo.
Hoy en día, con la guía y el talento de los miembros del Cónclave de Chefs: Nancy Brussat de Convito Café & Market (Wilmette, IL), Dean Fearing de Fearing's Restaurant (Dallas, TX) y Stephan Pyles de Stephan Pyles (Dallas, TX), el programa de comidas y bebidas de American Airlines continúa deleitando a sus clientes. Descubra más acerca de cada uno de estos talentosos personajes a continuación.
Nancy Brussat |  | | | 
Dean Fearing | | | | 
Stephan Pyles | | |
Célebres Chefs
Recientemente, American Airlines se ha puesto en contacto con otros chefs célebres, tales como Sam Choy, Maneet Chauhan, Cindy Hutson y Darren McGrady, quienes poseen grandes habilidades en la cocina regional. American Airlines ha colaborado con estos chefs en la creación de apetecibles platos principales que lo deleitarán a bordo. A continuación, cada chef ha compartido una de sus recetas servidas a bordo de American Airlines, para que ahora usted pueda recrearla en casa.
Sam Choy | 
Maneet Chauhan | 
Cindy Hutson | 
Darren McGrady | 
Salmón con wasabi
y orzo al shiitake en mantequilla
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Pollo Hara,
con arroz de coco |
Pollo dorado
con curry,
con arroz jazmín |
Cerdo relleno en crujiente de avena |
Consultor de vinos
Mientras cena a bordo, lo invitamos a disfrutar de una copa de vino de nuestro premiado programa de vinos para complementar su comida. El consultor de vinos de American Airlines, Ken Chase, es un apasionado del vino y usted se beneficiará de su entusiasmo y conocimiento de los vinos que selecciona para servir a bordo. Descubra más acerca de nuestro consultor de vinos a continuación.
Ken Chase |
Prensa
Seguimos invirtiendo en su experiencia de cenar a bordo y lo invitamos a leer nuestros recientes anuncios sobre este tema. Esperamos verlo a bordo.
3 de agosto de 2009
La premiada selección de vinos de American Airlines es reconocida por la revista Global Traveler
La selección de vino espumante de American es nombrada la mejor de Primera Clase en vuelos domésticos.
1 de julio de 2009
American Airlines mejora la experiencia de cenar a bordo
American renueva la vajilla, la cubertería y las copas de vino en sus vuelos.
27 de mayo de 2009
La cabinas sin dinero en efectivo de American Airlines empiezan el lunes a bordo de vuelos dentro de EE.UU. y hacia/desde Canadá
12 de mayo de 2009
American Airlines incluye opciones de Boston Market en su programa de Venta de Comida
25 de marzo de 2009
American Airlines celebra la llegada de su nuevo consultor de vinos Ken Chase
26 de febrero de 2009
American Airlines presenta salón de destinos de viaje en el Savor Dallas 2009
10 de febrero de 2009
American Airlines implementará cabinas sin dinero en efectivo a bordo de vuelos dentro de EE.UU. y hacia/desde Canadá
12 de diciembre de 2008
American Airlines es nombrada Mejor Aerolínea por su servicio de Primera Clase en Norteamérica por los lectores de la revista Business Traveler
El Cónclave de Chefs celebra su 20º aniversario
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Reservaciones